Kraft und Fülle, kombiniert mit dem erlesenen Charakter eines
feinen Darjeelings, machen diesen Tee so wertvoll. Sikkim ist selbst für Kenner kaum von Darjeeling zu
unterscheiden.
Aromatische Frische und Leichtigkeit
zeichnen diesen First Flush aus. Die Tasse ist orange-gelb und mit einer runden Spritzigkeit.
Ein Nepal aus der Frühjahrsernte, mild
und blumig wie Darjeeling, etwas würziger, sorgsam ausgewogener Charakter und vorbildlich gearbeitetes
Blatt.
Der Tee hat ein luftig lockeres, mit feinen
Tips durchzogenes Blatt. Erfrischend verspieltes und langanhaltendes Aroma, welches an First Flush
Darjeelings mit etwas Nepal-Würze erinnert.
Der Tee kombiniert die typischen Eigenschaften eines
charaktervollen Himalaya Tees (Second Flush - Darjeeling) mit leichten Oolong-Nuancen.
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Sikkim im Norden produziert nur geringe Mengen auf seiner einzigen Plantage “Temi”.
In Dooars hingegen werden neben anderen Qualitäten etwas früher als in Darjeeling gute, ausgereifte First Flushs produziert, die den Darjeeling Tees sehr ähnlich sind und als Flugtee meist schon im März in Deutschland eintreffen.