Darjeeling - Teeladen am Chlodwigplatz

First Flush (März bis April, hell und blumig-fruchtig):

009 - Darjeeling Premium FF FTGFOP1 „Tukdah"

Ein first flush mit einem sehr intensiven Aroma und einer vollen First Flush Note, der Klassiker.

010 - Darjeeling FF FTGFOP1 „Badamtam"

Frühere Pflückung, aromatisch, blumig, etwas kräftiger, typischer first flush.

011 - Darjeeling FF SFTGFOP 1 „Mim"

Frühe Pflückung, ein Mim wie in seinen besten Zeiten. Kleines drahtiges Blatt mit viel Kraft und Frische, helle Tasse.

012 - Darjeeling FF SFTGFOP 1 „Risheehat"

Erste Pflückung der Saison, vollblumig, spritzig, einer der Besten der Saison.

013 - Darjeeling FF FTGFOP1 - SUPERIOR „Magnolia Type" Neuer Name: Spring Season Superior

Blumiger, vollaromatischer Tee. Der Beste der Saison. Eine echte Rarität mit sehr heller Tasse, aus früher Pflückung.
Unsere Empfehlung für Flugtee-Liebhaber!

210 - BIO - Darjeeling FF FTGFOP 1 „Seeyok”

Vorbildliches Blatt mit einem ausgeprägten und typischen First Flush Charakter. Einer der besten Bio Darjeelings. Öko-Kontrollnr.: DE-ÖKO-013

Second Flush (Mai bis Juli, dunkler, leicht blumig, würzig):

016 - Darjeeling SF TGFOP1 „Kalej Valley"

Aromatische, spritzige Tasse; sehr beliebter, etwas kräftiger Tee.

017 - Darjeeling SF GOLDEN TIPPED „Margaret's Hope"

Ein Goldspitzen-Darjeeling mit dunkler, blumiger Tasse.

211 - BIO - Darjeeling SF FTGFOP1 „Makaibari"

Feiner Second flush Darjeeling, ökologisch angebaut, mit aromatischer nussiger Tasse. Öko-Kontrollnr.: DE-ÖKO-013

018 - Darjeeling SF FTGFOP1 „Jungpana Upper" BIO-Tee

Charakter: Aromatisch, lang anhaltend, Muskatel.
Ziehzeit: 2 Min.
Portionsgröße: 13 g pro Liter oder 1 Teel. pro 100-150 ml.
Höhe: 900 - 1800 m.
Region: Kurseong, Darjeeling.
Pflückung: 05. - 07.
Grad: 100°C.
Blatt: Schwarz, fein gedreht, mit Tips.
Tasse: Dunkelorange, klar.
Besonderes: Schwer zugänglicher Teegarten, gelegen an einem Berghang, umgeben von Pinienwäldern, Gebirgsbächen und dichter Vegetation. Lage und hohe Mineralität im Boden lassen den Tee einzigartig gedeihen. Gegründet 1899.

019 - Darjeeling SF FTGFOP1 Typ „Castleton" Muskatel

Feinste Second Flush-Qualität vom Typ Castleton Muskatel mit ausgeprägtem, weichem, rundem Muskatelaroma (nussig, würzig, fruchtig, umami).
Lang anhaltend, duftig, aromatisch. Dunkler, kräftiger, aber weniger Bitterstoffe als First Flush-Tees. Abgerundet, ausgewogen.
Beste Qualität aus dem Erntehöhepunkt im Juni.
Second Flushs der Plantage Castleton bzw. Tees mit sehr ausgeprägtem Muskatel Aroma sind weltweit sehr begehrt.

Die Herbstpflückung ab Oktober (Autumnal). Gerbstoffarm, mild:

024 - Darjeeling AUTUMNAL FTGFOP1 „Bannockburn" wenig Bitterstoffe, magenfreundlich

Charakter: Muskatel, duftend, aromatisch.
Ziehzeit: 2 Min.
Portionsgröße: 11 g.
Höhe: 800 - 1700 m.
Region: Darjeeling Town Area.
Pflückung: 08. - 10.
Grad: 100° C.
Blatt: Kräftig brauner Grundton, herbstlich bunter Einwurf.
Tasse: Dunkelorange, lebendig.
Besonderes: Bei Gründung des Gartens 1857 wollten die schottischen Gründerväter ein Stück Heimat nach Darjeeling bringen und benannten den Garten nach der berühmten Schlacht von Bannockburn aus dem Jahre 1314.

Die Darjeeling Aktionstees finden Sie unter Aktionstee/Beuteltee

Flugtee der neuen Ernte 2025 aus Darjeeling eingetroffen!

Nach der Winterpause in Darjeeling (Nordindien) werden ab März die ersten, zarten Triebe für den First Flush gepflückt. Teetrinker in aller Welt fiebern diesen frischen und intensiv blumigen Tees entgegen. Deshalb werden Darjeelings der oberen Qualitätsstufen eingeflogen und sind somit 3-4 Monate früher hier - sogenannte Flugtees, obwohl einige Spitzentees immer per Flugfracht herkommen. Aber es ist üblich, nur die Darjeelings aus der Frühjahrsernte so zu nennen. Sehr selten auch die Darjeeling Sommertees (second flushs)*.
Die Darjeeling Flugtees sind besonders hochwertige und frische Tees. Spezielle Spitzenqualitäten aus der frühen März Ernte werden 2-3 Monate schneller geliefert als die Schiffsware. Sehr duftig mit oft an Maiglöckchen oder Pfirsiche erinnernde Aromen.
Alle Preise finden Sie in der Teeliste.pdf

901/2025 Flugtee Darjeeling First Flush Ernte 2025 "Steinthal"

Charakter: Vollmundig, ausgewogen, aromatisch.
Ziehzeit: 2 Min.
Portionsgröße: 12 g.
Höhe: 1200 - 1700.
Region: Darjeeling Town Area.
Pflückung: 03.
Grad °: 100.
Blatt: Olivgrün, länglich, leichter Tipeinwurf.
Tasse: Gold-gelb, quirlig.
Besonderes: Der deutsche Missionar Joachim Stölke, auch bekannt als 'Pater Steinthal', gründete 1852 diesen Teegarten. Das Land, das er von den Briten gepachtet hatte, machte er zusammen mit seiner Familie als Gnadenwerk urbar.

902/2025 - Darjeeling First Flush Ernte 2025 „Gielle“, DJ'07/25

Charakter / Geschmack: mild, blumig, hoch aromatisch. Der DJ7 aus Gielle ist in diesem Jahr besonders aromatisch und duftig-blumig. Mit dem typischen First Flush Magnolien-oder Maiglöckchen Touch.

903/2025 - Darjeeling First Flush Ernte 2025 „Phoobsering“

Eine großartig gelungene, duftig-florale Frühlingspflückung. Dieser sensationelle Flugtee überzeugt mit seinem außergewöhnlich frischen Geschmack, aromatischen, zart-prickelnden Hochlandnoten und einem superlangen Abgang. Dieser Tee ist ein wahrer Hochgenuss für Gourmets.

Der Teegarten Phoobsering gehört heute zur Chamong-Gruppe, besteht seit 1856 und ist einer der ältesten Plantagen Darjeelings. Der Garten wurde nach seinem historischen Besitzer benannt, erstreckt sich über ca. 510 Hektar und liegt im Darjeeling West Valley auf ca. 900-1800m Höhe.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-005 Florapharm, Scheßlitz
Nicht-EU-Landwirtschaft

Second Flush Spitzentees aus Ernte 2024, wir empfehlen unsere neue Nr. 018 und die Nr. 019!

Die Fotos stehen beispielhaft für Darjeeling-Flugtees. Dieses Jahr führen wir keinen Snowview!