Schwarztee aus dem Rest der Welt - Teeladen am Chlodwigplatz

Taiwan

16672 - Taiwan Yu Chi Red Jade Schwarztee

Ein aussergewöhnlicher, hochwertiger Taiwan Schwarztee zu einem guten Preis!
Blatt: 1 Knospe, 2 Blätter, dunkle, fleischig gedrehete Blätter.
Tasse: Rubin-rot.
Charakter: Spritzig, ausdrucksstark, langanhaltend

679T - SANXIA HONG CHA Premium Schwarztee (679Taiwan)

Einer der besten Schwarztee der Welt aus Formosa (Taiwan). In den letzten Jahren überraschen uns die Taiwanesen immer wieder mit außergewöhnlichen, hocharomatischen Schwarztees. Dieser Mixiang (=Honigduft) verbindet auf einzigartige Weise opulenten, leicht würzigen Honigduft mit kristallklaren, lieblichen, leicht süßlichen Blütenaromen. Absoluter Top-Tee.

679A - RUBY TEA Hong Yu / Taiwan - Formosa Hongyu Cha
Der beste Schwarztee der Welt, aus Taiwan (Republik China). Wuchtiger Tee von atemberaubender, diesem Tee eigener honigartiger Süsse und cremiger Schwere. Tiefe rot-goldene Tasse (rubinrot-ruby). Ein Schwarztee, den man mehrmals aufgiessen kann. Eine wahre Explosion der Aromen mit Anklängen von Assam, China, Ceylon Tee. Grandios. Am Besten 1,5 g / 1 Teel. für 100 ml oder in kleiner Kanne 2-3 Teel. für 300 ml 95 bis knapp 100° Wasser, 3 Min.
Auf keinen Fall Réchaud oder Thermoskanne verwenden. Dem ersten Aufguss kann man durchaus etwas weißen Kandis zugeben. Dies verstärkt den Geschmack neutral, ohne ihn zu verändern wie Honig oder brauner Zucker.
	25 g	50 g	100 g	250 g
	10,- €	19,50 €	38,- €	95,- €
Kilopreis:	400,- €	390,- €	380,- €	380,- €

16674 - TAIWAN SCHWARZTEE -SUN MOON LAKE "Assam-Style"
	Die Gegend um Taiwans größtes Binnengewässer, dem Sun Moon Lake, bietet ein ähnliches Klima wie Assam und damit ideale Bedingungen für Assamica Pflanzen und deren Schwarzteeproduktion. Weich, aromatisch, süßlich. Schwarz mit bräunlichen Nuancen, fleischig, länglich. Erinnert an gute Assam-Tees, ist jedoch weicher und milder.
Die Preise finden Sie in der Teeliste.pdf auf Seite 15

Rest der Welt

027 - KENIA GFOP Typ Milima
	Kräftig, aromatisch, würzig. Einer der wenigen Qualitäts-Tees aus Kenia. Ein wenig wie Assam, etwas leichter mit weniger Bitterstoffen. Milima ist Suaheli für 'ein hoher Platz'. Die hier geernteten Blätter werden dann anschließend in der Kitumbe Fabrik verarbeitet.

036 - RUANDA OP
	Ein angenehmer Schwarzer Bio Tee von einem der höchstgelegenen Anbaugebiete Afrikas. Schönes, regelmäßiges, gröberes Teeblatt. Der Geschmack ist mittelkräftig, ähnlich Ceylon Hochland bei wenig Tannin. Spritzig, frisch, süßlich, würzig mit kupferbrauner Tasse.

21559 - JAPAN SCHWARZTEE - BENIFUKI BLACK TEA BIO
	Eine sehr seltene Spezialität aus Japan. Dieser tiefaromatische, schwarze Langblatttee besticht durch seinen hohen Anteil an vulkanischen Mineralien, die sich harmonisch mit der Grundsüße verbinden. Der mittelkräftige Extrakt mit etwas dunklerer Tassenfärbung erinnert an blumige China/Taiwan Schwarztees und liegt geschmacklich etwa zwischen der malzigen Würze eines Taiwan Ruby Tea und dem fruchtigen Taiwan Dang Cong Hong Cha. Aus kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A.). Öko-Kontrollnr. JP-BIO-008 Importeur: Sinass-Tee Handel GmbH Bremen: DE-ÖKO-003
*Aromaversiegelt in der 100 g* Packung zu 22,50 € Anbruch: 50 g zu 12,- €**/100 g = 24,- €

K.178-50 - JAPAN SCHWARZTEE - KAWANABE BLACK TEA BIO

Schwarztee aus traditionellen Grüntee-Varietäten, Fermentationsgrad zwischen Oolong und herkömmlichen Schwarztees. Sehr aromatisch und würzig, insgesamt eher mild wie China Schwarztee mit würzigem, blumigem, leicht holzigem Aromenspektrum. Erinnert an sehr gute Taiwan und China Schwarztees.

Importeur: Shimodozono International GmbH (Keiko Tee): DE-ÖKO-003

50 g Packung zu 13,50 €/100 g = 27,- €