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Berühmte schwarze Teespezialität aus China, WUYI
043 - WUYI JIN JUN MEI China Schwarztee
Top Schwarztee aus den Wuyi Bergen in Fujian, seltene Rarität. Ideal auch als Geschenk für Schwarzteeliebhaber, die schon alles andere kennen.
Geschmack: weich, würzig, süß und feinherb, leicht malzig wie ein sehr hochwertiger Assam oder Yunnan Tee.
  25 g 50 g 100 g  
  10,90 € 21,- € 40,- €  
Kilopreis: 436,- € 420,- € 400,- €  

039 - CHINA KEEMUN CONGOU Quimen Hong Cha Schwarztee
Quimen Hong Cha SchwarzteeAus der Provinz Anhui kommt dieser berühmte süß-aromatische Schwarztee, dessen Aroma oft als weinartig und fruchtig beschrieben wird. Er besticht durch eine angenehme, würzig-süßliche Note und ist ideal für Tee-Einsteiger und den Abend.

392 - BIO CHINA FTGFOP GOLDEN YUNNAN
Bio China FTGFOP Golden YunnanGehaltvoller, vollwürziger Blatt-Tee mit Tips, mild, der China Standard Schwarztee jetzt in guter k.b.A.-Qualität.
Öko-Kontrollnr.: DE-ÖKO-013

029 - BIO CHINA BLACK MOONLIGHT
Bio China Black Moonlight Eine Geschmacksexplosion der besoneren Art. Gefertigt aus den Blättern von 300 bis 500 Jahre alten, wildwachsenden Teebäumen. Aus dem Herzen von Yunnan/Südwestchina.
Geschmack: Langanhaltend, würzig, süßlich, mild.
Öko-Kontrollnr.: DE-ÖKO-013

037 - CHINA ZHEJIANG JIUQU HONGMEI Schwarztee
Zhejang Jiuqu Hongmei Schwarztee
Ein seltener Schwarztee aus Hangzhou, zu dessen Herstellung das gleiche Blattmaterial benutzt wird, wie für den original Lung Ching. Das längliche, handgedrehte Blatt ist nach den bekannten neun Flüssen der Region und der roten Pflaumenblütenfarbe benannt.
Geschmack: Süßlich, langanhaltend, vielschichtig.
  50 g 100 g 250 g 500 g  
  5,50 € 10,- € 24,50 € 48,- €  
Kilopreis: 110,- € 100,- € 98,- € 96,- €  

038 - YÜNNAN DIAN HONG CHA (rot) schwarz, Perlenform
YÜNNAN DIAN HONG CHAZu feinen Perlen verarbeiteter Tee mit goldenen Spitzen. Die besondere Fermentation hält den Tee reich an Inhaltsstoffen. Ein leichter Tee mit blumiger und süßlich-würziger Note.
Geschmack: Aromatisch, würzig, süßlich

685 - CHINA YUNNAN GOLDEN BUD MAO FENG Dian Hong Rarität
YUNNAN GOLDEN BUD MAO FENG Der beste Schwarztee aus Yunnan, den wir je angeboten haben. Beste, goldene Tips aus Yunnan mit wunderbarem, edlem Aroma. Mit einem sehr guten, milden Assam Super-Premium zu vergleichen. Ausgesprochen aromatisch mit betörender Optik. Wunderbar differenziertes mildes und doch intensives Aroma.
Mehrfacher Aufguß möglich! Am besten 2 g / 1 Teel. für 100 ml oder in kleiner Kanne 2-3 Teel. für 300 ml 100° Wasser, 3 Min.

040 - CHINA FENG QING YE SHENG Hong Cha
Ein außergewöhnlicher Spitzentee aus Yunnan (Südwestchina) mit spiralartigem, filigranem schwarzen Blatt mit helleren Einschüssen („Tips“). Hocharomatisch mit intensiven und hervorstechend fruchtigen Aromen (Zitrusfrüchte, Lichee...). Der Tee wurde meisterhaft fermentiert und handgearbeitet. Verwendet wurde eine „wilde“ Teepflanzenvariante aus dem Feng Qing-Gebiet in der Präfektur Lincang. Diese Ye Sheng Varietät wächst dort in ca. 2000-2200 Metern Höhe. Sehr kleine Erntemengen!
  25 g 50 g 100 g  
  7,50 € 15,- € 30,- €  
Kilopreis: 300,- € 300,- € 300,- €  

679C - CHINA BAILIN GONGFU CHa Premium Schwarztee (679VRC)
Ying De Hong ChaEin außergewöhnlicher Schwarztee aus China (Fujian).  Mild, dennoch sehr aromatisch und süßlich. Es handelt sich um einen der drei berühmten Gongfu-Chas (Schwarz), die auch zeremoniell zubereitet werden können (mehrfacher Aufguss). Aber auch westlich zubereitet ein Hochgenuss!
Top-China Schwarztee, AUSLAUFTEE, SONDERPREISE -> siehe Sonderangebote.pdf
  25 g 50 g 100 g 250 g  
  4,50 € 8,- € 15,- € 35,- €  
Kilopreis: 180,- € 160,- € 150,- € 140,- €  

679T - SANXIA HONG CHA Premium Schwarztee (679Taiwan)
Einer der besten Schwarztee der Welt aus Formosa (Taiwan). In den letzten Jahren überraschen uns die Taiwanesen immer wieder mit außergewöhnlichen, hocharomatischen Schwarztees. Dieser Mixiang (=Honigduft) verbindet auf einzigartige Weise opulenten, leicht würzigen Honigduft mit kristallklaren, lieblichen, leicht süßlichen Blütenaromen. Absoluter Top-Tee.
  25 g 50 g 100 g  
  7,50 € 15,- € 30,- €  
Kilopreis: 300,- € 300,- € 300,- €  

679A - RUBY TEA Hong Yu / Taiwan - Formosa Hongyu Cha
Ruby TeaRuby TeaDer beste Schwarztee der Welt, aus Taiwan (Republik China). Wuchtiger Tee von atemberaubender, diesem Tee eigener honigartiger Süsse und cremiger Schwere. Tiefe rot-goldene Tasse (rubinrot-ruby). Ein Schwarztee, den man mehrmals aufgiessen kann.
Eine wahre Explosion der Aromen mit Anklängen von Assam, China, Ceylon Tee. Grandios.
Am Besten 1,5 g / 1 Teel. für 100 ml oder in kleiner Kanne 2-3 Teel. für 300 ml 95 bis knapp 100° Wasser, 3 Min.
Auf keinen Fall Réchaud oder Thermoskanne verwenden. Dem ersten Aufguss kann man durchaus etwas weißen Kandis zugeben. Dies verstärkt den Geschmack neutral, ohne ihn zu verändern wie Honig oder brauner Zucker.
  25 g 50 g 100 g  
  10,- € 20,- € 40,- €  
Kilopreis: 400,- € 400,- € 400,- €  

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Das Reich der Mitte hat die Teekultur entwickelt und geprägt wie kein ein anderes Land.
Die chinesischen Tees bieten eine sehr große Vielfalt an Geschmacksrichtungen und zeichnen sich meist durch einen milden Charakter aus.
In einigen Regionen werden auch große Schwarztees hergestellt: Der milde Keemun aus Anhui im Osten, der kräftigere Yünnan im Südwesten und einige andere. Auch Taiwan (“Formosa Tee”) überrascht in jüngster Zeit mit außergewöhnlich guten Schwarzteequalitäten.
Tee aus China hat einen geringeren Koffein- und Tanningehalt als die meisten anderen Schwarztees.